- La Sucrière, Lyon (69)
- 49 Quai Rambaud 69002 Lyon
- Prochaine édition : le 19 octobre 2026
- Récurrence : Annuel
- Entrée : 10 à 30 €
- 1 100 visiteurs
- 70 exposants
- [email protected]
Dates et lieu
Degré Zéro Lyon se tient le 19 octobre 2026.
Présentation
Le salon Degré Zéro de Lyon est consacré aux boissons No/Low, c'est-à-dire sans alcool ou à faible teneur en alcool. Il rassemble producteurs et professionnels autour d'une offre en pleine expansion : vins, bières, cidres et spiritueux désalcoolisés, mais aussi boissons fermentées, gastronomiques, fonctionnelles et créatives, pensées pour une consommation conviviale sans alcool.
Le rendez-vous s'organise autour de la dégustation, de la découverte de nouveaux produits et des rencontres entre l'offre et les acheteurs. Il accompagne la transformation rapide des usages du liquide et la montée en puissance d'un marché No/Low qui gagne du terrain dans la restauration, l'hôtellerie, la mixologie et la distribution spécialisée.
Degré Zéro est organisé par Sirha Food (GL Events), qui porte également les TastyWines Meetings, conventions d'affaires internationales reliant producteurs et importateurs.
Profil des exposants
Producteurs et marques de boissons No/Low : vins, bières, cidres et spiritueux sans alcool ou à faible teneur en alcool, boissons fermentées, gastronomiques, fonctionnelles et créatives désalcoolisées, ainsi que des importateurs et distributeurs du secteur.
À qui s'adresse ce salon ?
Professionnels des boissons et de l'hospitalité : cavistes, distributeurs, restaurateurs, hôteliers, bartenders et mixologues, acheteurs grands comptes et importateurs internationaux à la recherche de références No/Low.
Accès
Le salon se déroule à la Sucrière. Voici comment vous y rendre, selon votre mode de transport.
Tramway : les lignes T1 et T2 desservent l'arrêt Hôtel de Région Montrochet.
Bus : la ligne 133 relie l'arrêt Gare Saint Paul à l'arrêt La Sucrière. La ligne 63 s'arrête aussi à Hôtel de Région Montrochet. Les lignes 63 et C10 desservent l'arrêt Musée des Confluences.
La ligne A du métro mène à Perrache, en correspondance avec les tramways T1 et T2. La navette fluviale Navigône relie Vaise Industrie et Terrasses Presqu'île à l'arrêt Confluence. Cet arrêt n'est desservi que les mercredis, week-ends, vacances scolaires et jours fériés.
Les horaires sont sur le site du réseau TCL : www.tcl.fr
Voiture : l'A6 mène à Lyon depuis Paris, l'A7 puis la M7 depuis Marseille. L'A42 arrive de Genève, l'A43 des Alpes et de l'Italie. La Sucrière se trouve dans la zone à faibles émissions de Lyon. Les voitures particulières Crit'Air 3, 4 et 5 ou sans vignette n'y sont pas autorisées.
Parking : le parking du centre commercial Confluence, proche du lieu, compte plus de 1 500 places payantes. Son accès se fait au 7 rue Paul Montrochet. Des places payantes se trouvent aussi autour de La Sucrière.
Train : la gare de Lyon Perrache est à 10 minutes de La Sucrière par les tramways T1 et T2. Celle de Lyon Part-Dieu est à 20 minutes par le tramway T1.
Avion : l'aéroport Lyon-Saint Exupéry est à 1 heure de La Sucrière en transports en commun.
Depuis l'aéroport Lyon-Saint Exupéry et sa gare TGV, le Rhônexpress rejoint la gare de Lyon Part-Dieu. Le tramway T1 mène ensuite à l'arrêt Hôtel de Région Montrochet.
Calendrier des éditions
Les éditions marquées « à confirmer » sont estimées à partir de la périodicité, en attendant l'annonce des dates officielles.
Questions fréquentes
Quand a lieu Degré Zéro Lyon ?
Degré Zéro Lyon a lieu le 19 octobre 2026, sur une journée.
Où se déroule Degré Zéro Lyon ?
Degré Zéro Lyon se déroule à la Sucrière, à Lyon (49 Quai Rambaud, 69002).
Qui peut visiter Degré Zéro Lyon ?
Degré Zéro Lyon accueille les visiteurs professionnels.
Combien d'exposants réunit Degré Zéro Lyon ?
Degré Zéro Lyon réunit environ 70 exposants.
Combien de visiteurs accueille Degré Zéro Lyon ?
Degré Zéro Lyon accueille environ 1 100 visiteurs.
À quelle fréquence a lieu Degré Zéro Lyon ?
Degré Zéro Lyon a lieu chaque année.
