Dates et lieu
MillésimeBIO se tient du 25 au 27 janvier 2027 à Perols.
Présentation
Millésime Bio est le salon mondial des vins biologiques, organisé chaque année par Sudvinbio. Il se positionne comme la principale place de marché mondiale pour les professionnels des vins, cidres, bières et spiritueux biologiques, réunissant producteurs, négociants, importateurs et acheteurs internationaux autour de l'offre certifiée bio.
Un hall est entièrement dédié à la dégustation libre, où plus de 1000 références peuvent être découvertes. L'enoteca y est organisée par pays, appellation et couleur, pour faciliter le repérage des vins par les acheteurs.
Le salon accueille la remise du concours mondial Millésime Bio, qui distingue des vins et des bières biologiques. Les cuvées primées sont ensuite mises en avant au Bar Challenge Millésime Bio, un espace dédié à leur découverte.
Profil des exposants
Producteurs et domaines viticoles biologiques, négociants et maisons de vins, producteurs de cidres biologiques, brasseurs de bières biologiques, distillateurs de spiritueux biologiques.
À qui s'adresse ce salon ?
Acheteurs et importateurs internationaux, cavistes, distributeurs et grossistes, sommeliers et restaurateurs, ainsi que négociants et journalistes spécialisés en vins et spiritueux biologiques.
Calendrier des éditions
Les éditions marquées « à confirmer » sont estimées à partir de la périodicité, en attendant l'annonce des dates officielles.






