Au 1er novembre 2026, 203 des 434 salons réservés aux professionnels recensés en France ont leurs dates 2027. Le premier semestre est largement daté ; le second se complète au fil des annonces, à mesure que les éditions 2026 se tiennent. Parmi les salons déjà datés, vingt annoncent 1 000 exposants ou plus et couvrent l’année entière, de l’alimentation et de la mode en janvier au nucléaire civil en décembre.
Vingt salons professionnels annoncent 1 000 exposants ou plus
Wine Paris est de loin le plus grand, avec 6 500 exposants, devant Maison & Objet (2 500) et SIRHA Lyon (2 300). Le vin, la décoration et l’alimentation occupent ainsi les trois premières places. L’article sur les salons de plus de 1 000 exposants en dresse le portrait.
Les vingt, dans l’ordre du calendrier :
- Maison & Objet, Villepinte, du 14 au 18 janvier 2027, 2 500 exposants.
- Who’s Next, Paris, du 16 au 18 janvier 2027, 1 200 exposants.
- SIRHA Lyon, Chassieu, du 21 au 25 janvier 2027, 2 300 exposants.
- MillésimeBIO, Pérols, du 25 au 27 janvier 2027, 1 340 exposants.
- Texworld, Le Bourget, du 25 au 27 janvier 2027, 1 000 exposants.
- Wine Paris, Paris, du 15 au 17 février 2027, 6 500 exposants.
- JEC World, Villepinte, du 2 au 4 mars 2027, 1 400 exposants.
- CFIA Rennes, Bruz, du 9 au 11 mars 2027, 2 000 exposants.
- Global Industrie, Chassieu, du 15 au 18 mars 2027, 1 800 exposants.
- INTERMAT, Villepinte, du 21 au 24 avril 2027, 1 060 exposants.
- SPACE, Bruz, du 14 au 16 septembre 2027, 1 200 exposants.
- IFTM Top Resa, Paris, du 5 au 7 octobre 2027, 1 500 exposants.
- Pollutec, Chassieu, du 12 au 15 octobre 2027, 1 550 exposants.
- EQUIP AUTO Paris, Paris, du 12 au 16 octobre 2027, 1 400 exposants.
- Artibat, Bruz, du 20 au 22 octobre 2027, 1 000 exposants.
- Milipol Paris, Villepinte, du 16 au 19 novembre 2027, 1 170 exposants.
- SOLUTRANS, Chassieu, du 16 au 20 novembre 2027, 1 100 exposants.
- Paysalia, Chassieu, du 30 novembre au 2 décembre 2027, 1 800 exposants.
- SITEVI, Pérols, du 30 novembre au 2 décembre 2027, 1 000 exposants.
- World Nuclear Exhibition, Villepinte, du 7 au 9 décembre 2027, 1 070 exposants.
Tous les salons professionnels datés en 2027 : le calendrier complet des salons professionnels 2027.
De la table au nucléaire, les grands rendez-vous filière par filière
L’alimentation et le vin ouvrent l’année. SIRHA Lyon, salon de la restauration, de l’hôtellerie et de l’alimentation, se tient à Chassieu fin janvier, en même temps que MillésimeBIO, salon des vins biologiques, à Pérols. Les fournisseurs de l’industrie agroalimentaire se retrouvent en mars au CFIA Rennes.
Janvier réunit aussi la mode et la décoration. Maison & Objet ouvre à Villepinte, Who’s Next, consacré à la mode féminine, à Paris, et Texworld, salon des tissus pour l’habillement, au Bourget. Tous trois tiennent deux éditions par an.
L’industrie se donne rendez-vous en mars : JEC World, consacré aux matériaux composites, à Villepinte, puis Global Industrie, qui rassemble la filière autour des technologies de production, à Chassieu. INTERMAT, salon de la construction et des travaux publics, suit en avril à Villepinte.
L’agriculture a ses rendez-vous à la rentrée et en fin d’année. SPACE, consacré à l’élevage, se tient à Bruz en septembre. Paysalia, salon du paysage et du jardin, et SITEVI, consacré aux équipements de la vigne, de l’arboriculture et de l’oléiculture, ouvrent le même jour, le 30 novembre, l’un à Chassieu, l’autre à Pérols.
L’automne réunit le transport et l’environnement. EQUIP AUTO Paris, salon de l’après-vente automobile, et Pollutec, consacré à l’environnement et à la transition écologique, ouvrent tous deux le 12 octobre, l’un à Paris, l’autre à Chassieu. SOLUTRANS, salon du transport routier et urbain, suit en novembre à Chassieu.
D’autres filières ont leur grand rendez-vous : le tourisme avec IFTM Top Resa en octobre à Paris, la sécurité intérieure avec Milipol Paris en novembre, et le nucléaire civil avec le World Nuclear Exhibition en décembre, ces deux derniers à Villepinte.
Paris et Lyon reçoivent quinze des vingt plus grands plateaux
Paris en accueille 10 ; Lyon 5, tous à Eurexpo, à Chassieu. Sur l’ensemble des 203 salons, la hiérarchie est la même : Paris en compte 78, Lyon 18 et Cannes 11. La raison tient aux halles : peu de parcs d’exposition peuvent accueillir mille stands.
Les cinq autres se tiennent dans deux agglomérations. Rennes en reçoit 3, au parc des expositions de Bruz : CFIA Rennes, SPACE et Artibat, salon du bâtiment. Montpellier en reçoit 2, à Pérols : MillésimeBIO et SITEVI.
À suivre : 81 salons annuels sans date 2027 recensée
81 salons professionnels annuels dont l’édition 2026 a déjà eu lieu n’ont pas encore de date 2027 recensée. 6 d’entre eux annoncent 300 exposants ou plus, parmi lesquels Les Rendez-vous Carnot (1 100 exposants), NRF Retail’s Big Show Europe (500) et Patrimonia (380).
Les salons annuels de la fin 2026 tiennent encore leur édition 2026 : le Salon des Maires, à Paris du 24 au 26 novembre 2026 (1 380 exposants), et Heavent Paris, du 17 au 19 novembre 2026, annonceront leurs dates 2027 ensuite. Le second semestre 2027 se remplira donc au fil des annonces.
Méthode
Les chiffres viennent du recensement des salons tenu par Salons en France, dans son état du 1er novembre 2026. Chaque salon compte une fois, avec sa prochaine édition. Seuls les salons au public annoncé « professionnel » sont retenus, sans les salons ouverts au public ni les salons mixtes. Sont exclus les foires et salons généralistes, les éditions annulées et les salons sans date 2027 connue. La taille est le nombre d’exposants annoncé ; 27 des 203 salons n’en annoncent pas et ne sont pas classés. Une agglomération réunit une ville et les communes qui en dépendent : Chassieu compte pour Lyon, Villepinte et Le Bourget pour Paris, Bruz pour Rennes, Pérols pour Montpellier. Ces chiffres décrivent les salons recensés, non la totalité des manifestations qui se tiennent en France.